Kerst 2024
Omdat kerst voor je het weet alweer om de hoek staat ontstaan hier winterse chocoladesmaken en feestelijke nieuwe kerstkransen.
Overweeg je om de komende feestdagen je omgeving te verblijden met design chocolade? Handbeschilderde bonbons met verrassende vullingen en stralende bloemenchocolade?
Mail of bel me, dan ontwerp ik jouw kerstcadeau!
Op de foto alvast een sneak preview...
Verkrijgbaar online én in Haarlem!
Wist je dat fururu chocolade nu ook verkrijgbaar is op drie geweldige plekken in Haarlem centrum?
Bij zowel ‘de Slagersdochter’ in de Kruisstraat als bij ‘Oogst’ in de Gierstraat en koffiespot ‘Boem’ aan de Wagenweg is een wisselende collectie te koop.
Ga jij erheen? 💚✨🍫
(Of bestel in de webshop en laat het bezorgen of haal het af!)
De Bloemenreep
Al zolang Anne Fleur zich kan herinneren gebruikt ze eetbare bloemen.
Als kleine meid mocht een feesttoetje niet eerder op tafel voordat er versgeplukte lavendelbloemetjes uit de tuin over gestrooid werden of knaloranje oostindische kers.
In haar gerechten vind je vrijwel altijd een bloemig accent. Zouden haar ouders dat geweten hebben toen ze hun dochter de naam Anne Fleur gaven?
De bloemetjes in deze repen zijn zelf gezaaid en geoogst. Hier om de hoek richting Spaarndam; in de moestuin van lieve buren mocht een veldje naar hartelust worden ingericht met eetbare biologische bloemen. Een droom die uitkwam.
Bonbons.
"Een grote chocolade opdracht liep uit de hand... Voor ik het wist maakte ik honderden bonbons per week, want oi deze kunstige handbeschilderde bonbons maken is verslavend! Ik plaatste wat kiekjes op instagram. En wat een invloed had dat.
Inmiddels zijn er al ongelofelijke hoeveelheden bonbons verstuurd en opgesmuld. Geweldig!
De bonbons zijn stuk voor stuk handgemaakt van de beste Belgische Fairtrade chocolade (Callebaut). Gevuld met verschillende soorten ganache, pâte fruit, geroosterde noten, etc...
Natuurlijk maak ik ook nu gebruik van zoveel mogelijk biologische en duurzame ingrediënten!"
